Fue en 1886, a la demanda de la Ciudad, cuando un arquitecto paisajista de Nantes, el Señor Aubry, dibujó el Jardín Botánico de Saint-Nazaire. Con una superficie de 19 543 m2, este jardín fue abierto al público un año más tarde, el 26 de junio de 1887. Un siglo después, una reestruturación del Jardín Botánico fue emprendida, en 1996, con fines de desarrollar y valorizar su vocación de jardín de a orillas del mar.
Las influencias litorales de las que depende le dan a este " nuevo " jardín una gran originalidad. Gran número de especies introducidas en él son específicas del litoral y así mejor pueden crecer en este sitio.
Estas influencias se traducen por la evocación del litoral bretón en el sur del jardín son las hiniestas, las verónicas y otras especies características de este entorno.
La parte más soleada del jardín acoge las esencias mediterráneas como los mimosas o los laureles rosa. Una pergola, con cinco pórticos, también adorna la alameda mayor. Estas estructuras se portan varias esencias trepadoras a las cuales vienen añardirse unas colecciones de plantas vivaces. La rosaleda, en cuanto a ella, constituye un elemento importante, visible des de el exterior del jardín.
El Jardín Botánico de Saint-Nazaire tiene como propósito, ser un " lugar vegetal " abierto a todos los enamorados de la Naturaleza.